Première visite → Deuxième visite dans 7 jours : L'entonnoir d'intégration pour cafés et boulangeries

Pourquoi la deuxième visite change tout

Après le premier achat, l'habitude n'est pas encore là. La fenêtre pour la décision "Je reviendrai" est ouverte – mais seulement pour un court moment. Un entonnoir d'intégration clair transforme le premier "Sympa" en "J'y vais maintenant".

L'entonnoir de 7 jours (aperçu)

1. Jour 0 (première visite) : accueil amical + incitation visible

2. Jour 1 : impulsion de remerciement (optionnel)

3. Jour 3–4 : rappel doux

4. Jour 6–7 : dernier appel – "viens encore cette semaine"

Élément A – POS & Script

• Panneau de comptoir (A5) : "Commence aujourd'hui : collection de tampons – sans application, en 10 secondes."

• Script caisse (une phrase) :

  "Aimes-tu collectionner des tampons ? Scanne le QR, c'est prêt – viens encore cette semaine, et tu seras rapidement à ta première récompense."

• Document optionnel : Mini-carte avec QR "Reviens dans les 7 jours – assure-toi de ton avancement".

Élément B – Mécanisme de retour

• Sans contrainte d'application : scan QR, tampon numérique (par exemple, Bonuzo).

• Récompense facilement accessible : première récompense après 5–7 visites.

• Rappel (uniquement avec consentement) : e-mail/WhatsApp court : "Tu es proche !"

Élément C – Timing des impulsions

• Jour 1 (merci) : "Content que tu sois là – ton avancement compte dès maintenant. À bientôt ?"

• Jour 3–4 : "Il ne te reste que 2 tampons jusqu'à [récompense]. Nous sommes là de 8h à 12h & de 14h à 18h."

• Jour 6–7 : "Dernière chance pour cette semaine – nous attraperons ton prochain tampon aujourd'hui."

(Canal de communication selon le consentement : Mini-Newsletter par e-mail, WhatsApp Broadcast, DM Instagram après opt-in.)

Élément D – Équipe & Routine

• 5-Min-Daily : Qui s'adresse à qui ? À quelle heure ? Mini-compétition "le plus d'activations".

• Mini-liste de contrôle à la caisse (laminée) : phrase + explication QR.

Exemples de récompenses non-monétaires

• "Amène un ami – nous vous montrerons notre nouveau grain (Mini-Cupping)."

• "Dégustation exclusive en avant-première jeudi, 30 min, max. 8 places."

• "Précommande & retrait – pas de file."

Mesurer & Optimiser

KPI :

• Taux de seconde visite = proportion des premiers acheteurs qui reviennent dans les 7 jours.

• Temps jusqu'à retour (médiane en jours).

• Taux de scan (proportion des premiers acheteurs qui commencent avec QR/tampon).

• Taux de sollicitation d'équipe (échantillon : combien de fois la phrase a été dite ?).

Tests A/B :

• Texte du panneau (par exemple "sans application" vs. "10 secondes"),

• Variante de script,

• Jour de rappel (jour 3 vs. jour 4).

Pièges fréquents

• Trop d'infos lors de la première visite → une phrase suffit.

• Récompense trop éloignée → réduire.

• Aucun suivi → deux courts rappels suffisent.

Conclusion

La deuxième vente la plus importante est la prochaine visite. Avec un entonnoir simple de panneau + phrase + scan + deux rappels, tu peux la rendre prévisible. La carte de tampon numérique n'est pas indispensable – mais souvent le moyen le plus rapide d'atteindre la routine.